Avondverantwoordelijke horeca

Voo?uit is een centraal platform in een rijk netwerk van artiesten en organisaties uit tal van sectoren. Geïnspireerd door een turbulente wereld en een kunstensector in beweging, met een hedendaagse blik op de toekomst, versterkt Voo?uit de kruisbestuiving tussen de kunsten en de lokale en globale gemeenschap. We fungeren als een gastvrije ontmoetingsplek en een labo voor ontwikkeling, productie, presentatie, participatie en reflectie. We bouwen verder op een verleden van vernieuwing en maatschappelijk engagement. Voo?uit is een ontmoetingsplek waar openheid heerst naar kennisdeling en logische, maar evengoed atypische partnerships.

  • Kunstencentrum Voo?uit, Gent
  • Type: Voltijds
  • Deadline: 5/6/2022

Over deze job

  • Je coördineert de verschillende werkzaamheden binnen het café en neemt zelf ook actief deel;
  • Je stuurt de ploeg coachend aan en bewaakt de uitvoering van de taken;
  • Je bewaakt hierbij samen met het team steeds het aanbod, prijs, kwaliteit en service;
  • Je implementeert de beleidslijnen in de dagdagelijkse operationele werking van het café;
  • Je ontwikkelt en coördineert voorstellen samen met de toogverantwoordelijken en de café coördinator;
  • Een positieve klantbeleving staat centraal. Ondersteuning van het horecateam in het nemen van de juiste acties ter bevordering van de klanttevredenheid en klantenbinding behoort tot je verantwoordelijkheid. Uniforme procedures kunnen hiertoe bijdrage;
  • Je denkt mee over de planning en kan deze op een verantwoordelijke, rendabele manier invullen in samenspraak met dagverantwoordelijke en coördinator café;
  • Je zorgt tijdig voor correcte en adequate informatiedoorstroming;
  • Je controleert de café kassa’s, zorgt voor de geldstromen en rapporteert;
  • Je beheert de reservaties samen met toogverantwoordelijken en de café coördinator;
  • Je doet permanenties voor events in het café;
  • Je denkt mee over events die sfeer en rendabiliteit verhogen in het café;
  • Je coördineert de DJ-planning;
  • Je staat op termijn mee in voor een goed stockbeheer en – controle;
  • Je wordt ook actief betrokken voor aanwerving, onthaal, opleiding, coaching en evaluatie van de vaste en losse medewerkers.

Bijkomende info

Gepost op 2022-05-11